Берестяной туес - целебная посуда.

Берестяной туес - целебная посуда. Из бересты издавна делали посуду благодаря прочности, гибкости, устойчивости к гниению бересты.
 

ЧТО ХРАНИТЬ В ТУЕСАХ ?

В туесе очень хорошо хранить травы, иван-чай, орешки и сушеные ягоды, муку, крупы, специи, лавровый лист, ягоды, хлеб.

Береста не пропускает воду, в ведерках и туесах из бересты молоко не киснет и сохраняется холодным в жаркое время года.

Соль, хранимая в туесе, никогда не волгнет, а соленые грибы и огурцы не только долго хранятся, но и приобретают приятный аромат.

В берестяном туесе удобно носить и хранить продукты, собирать в него грибы и ягоды. При этом он не дает продукту впитывать посторонние запахи. Всю зиму в погребе в берестяном туесе хранили без сахара ягоду-морошку.

Хранили запасы муки в берестяных туесах, чтобы мука не портилась мучным червем и жучком.

В туеса наливали мед, подсолнечное, конопляное, льняное масло.

В далеких русских деревнях и поныне хранят дома, берут с собой в июльскую жару на сенокос хлеб, молоко и масло только в берестяной посуде – и эти продукты не портятся, становятся более полезными и вкусными. Вода, молоко или квас в тесе долго оставались холодными, а горячая вода - долго не стынет.

УСТРОЙСТВО ТУЕСА

Туес (бурак) - это изделие из бересты, которое поражает простотой и мудростью конструкции. Устройство туеса напоминает термос. Он имеет наружную и внутреннюю стенки, между которыми остается небольшая воздушная изоляционная прослойка. На внутренней стороне стенок белая меловая поверхность способствует отражению тепловых лучей.

Береста очень прочная и устойчива к гниению. Она состоит из множества тончайших слоев, не пропускающих влагу и воздух. Внутренняя стенка берестяного туеса должна быть без единой трещины: ведь она удерживает жидкость. У наружной стенки задача иная — быть красивой и нарядной. Недаром ее называют рубашкой.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА

На Руси говорили, что береза забирает боль и дает здоровье. Бетулин или березовая камфора - самое полезное, что есть в бересте. Это сильнейший природный антисептик и биостимулятор, который спас миллионы жизней.

Крестьяне в России носили босяки и лапти из бересты вовсе не от бедности, а чтобы быть здоровыми и предохранить суставы от ревматизма. Берестяные стельки, прекрасно сохранившиеся, нашли при раскопках древней Мангазеи, а новгородские берестяные грамоты благополучно пролежали в земле 700 лет.

Достаточно некоторое время посмотреть на берестяную вещь, подержать в руках - и вы успокоитесь, если были чем-то взволнованы.

Березу называют теплым деревом. Даже в холодной комнате изделия из березы теплые, потому что береза обладает большой положительной энергетикой.

Источник https://www.rutraditions.ru/

Original: http://splesti.ru/news/item/f00/s00/n0000096/pic/000001.jpg